| 番茄菜花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 556克 | 番茄菜花热量/卡路里119千卡 | |||
 热量119千卡，相当于收碗48分钟消耗的热量...150 | |||||
番茄菜花的做法共5个步骤
食材主料/辅料
菜花（1棵（约400）克）、番茄（1个（约200）克）、番茄酱（2汤匙（30毫升））、白砂糖（1汤匙（15）克）、盐（1茶匙（5）克）、大葱花（1茶匙（5）克）、食用油（1汤匙（15毫升））、香葱粒（适量）
1/5. 菜花去除根部，用小刀切割成小朵，再用清水冲洗干净。番茄洗净，切成小丁。
2/5. 锅中放入适量热水，大火烧沸后将菜花小朵放入汆煮2分钟，再捞出沥干待用。
3/5. 中火烧热锅中的油，待烧至六成热时将大葱花放入爆香，随后放入番茄酱翻炒片刻，再调入少许清水大火烧沸。
4/5. 将菜花小朵和番茄小丁放入锅中，再调入盐和白砂糖翻炒均匀。
5/5. 最后将汤汁收稠装盘后撒上香葱粒即可。
食材功效信息
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防乳腺癌、利尿通便、提高免疫力等功效；可与牛肉、猪肉、牛里脊搭配；与猪肝、黄瓜、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、防癌、促消化等功效；可与圆白菜、豆腐、山楂搭配；与南瓜、鳙鱼、石榴相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄菜花热量119 千卡
- 脂肪0.65 克
- 蛋白质2.74 克
- 碳水化合物8.11 克
- 钠20 毫克
- 钙26 毫克
- 铁0.72 毫克
- 钾305 毫克