| 面点师课程-贴饼子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 1700千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 黄豆面 | 克 | 418千卡 | 418千卡 | 32.7克 | 18.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 719克 | 面点师课程-贴饼子热量/卡路里2400千卡 | |||
 热量2400千卡，相当于有氧操514分钟消耗的热量...280 | |||||
面点师课程-贴饼子的做法共2个步骤
食材主料/辅料
玉米面（500克）、黄豆面（100克）、面粉（50克）、鸡蛋（1个）、酵母（5克）、白糖（100克）、黄油（25克）
1/2. 玉米面，黄豆面，面粉，白糖，酵母拌匀后加入鸡蛋和黄油，然后加入温水调成较软的稠糊状面团，盖上洁净湿布醒10-15分钟。
2/2. 将饼铛烧热，表面刷油，用勺子装面，倒入饼铛中，要尽量使饼圆，且大小一致。烙约2分钟后，用铲子翻个，两面烙成金黄色即可。
食材功效信息
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有降血脂、延缓衰老、预防动脉硬化等功效；可与脆山药、白花椰菜、蒜蓉搭配；与石螺、凤螺、蚝豉相克，同食可能会引起不适；
黄豆面的热量418千卡（每100克）；具有利水、促进骨生成、预防癌症等功效；可与鸡蛋、红枣、小米搭配；与北极虾、菠菜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、健脾、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防动脉硬化、清热解毒等功效；可与茼蒿、西红柿、银鱼搭配；与消炎片、桔子、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 面点师课程-贴饼子热量2400 千卡
- 脂肪33.81 克
- 蛋白质64.56 克
- 碳水化合物173.92 克
- 钠158.1 毫克
- 钙275 毫克
- 铁11.15 毫克
- 钾2304 毫克