| 猪肉芹菜莲藕饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 总量 | 1029克 | 猪肉芹菜莲藕饺子热量/卡路里1523千卡 | |||
 热量1523千卡，相当于聚会1015分钟消耗的热量...90 | |||||
猪肉芹菜莲藕饺子的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪肉靡（一斤）、芹菜（适量）、莲藕（适量）、饺子皮（适量）、姜（适量）、香葱（适量）、盐（一点五茶匙）、白糖（一茶匙）、鸡精（半茶匙）、黑胡椒（一茶匙）、生抽（一汤匙）、老抽（半汤匙）、食用油（两汤匙）
1/9. 原料，芹菜洗好，只摘去老叶子，嫩叶子不要去掉。莲藕去皮洗净。
2/9. 莲藕切片焯水。
3/9. 然后切碎丁，淘洗一下沥干。
4/9. 肉糜加姜泥和香葱剁碎均匀。
5/9. 猪肉加芹菜剁碎，剁到芹菜和猪肉完全融合。
6/9. 猪肉芹菜肉糜，加入藕丁，所有配料一齐按照一个方向搅拌一定要多搅拌一下，均匀并且稍微有点上劲了才可以。
7/9. 包自己喜欢的形状。包法参见：日志原文中，相关饺子推荐中的八种饺子的包法。
8/9. 开水煮饺子，三遍冷水就熟了。煮饺子可以放点盐。也可以冲酸汤或者什么底汤的饺子。
9/9. 可以蒸，煮，煎，炸，随便自己喜欢。
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛湿、开胃、增强免疫力等功效；可与武昌鱼、樱桃番茄、北极虾 搭配；与黄豆、兔肉、河蟹相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补益、益胃健脾、散瘀等功效；可与虾、海螺、牛蒡搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有养胃、增强免疫力、养心等功效；
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营养信息
- 猪肉芹菜莲藕饺子热量1523 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质11.8 克
- 碳水化合物71.83 克
- 钠541.8 毫克
- 钙93 毫克
- 铁1.96 毫克
- 钾710 毫克