| 葱香烧鱼块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 452千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 总量 | 400克 | 葱香烧鱼块热量/卡路里452千卡 | |||
 热量452千卡，相当于誊写197分钟消耗的热量...138 | |||||
葱香烧鱼块的做法共5个步骤
食材主料/辅料
草鱼（400克）、葱白（一节）、姜片（5片）、干辣椒（8个）、高汤（适量）、葱（适量）、姜（适量）、盐（少许）、料酒（少许）、淀粉（少许）、酱油（少量）、鸡精（少许）、白糖（适量）
1/5. 草鱼去头去骨，片成厚片或块，葱白切小段，姜切片；
2/5. 鱼块用淀粉，料酒，酱油，葱粉，姜粉拌匀腌20分钟入味；
3/5. 锅中加油烧8成热，加鱼块炸8成熟捞出控油；
4/5. 炒锅加少许油烧五成热，加干辣椒，葱姜煸香，加入高汤，鱼块；
5/5. 加糖，酱油，鸡精调味，大火把汤烧开后，再煮2分钟关火。
食材功效信息
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋补、暖胃和中、养颜等功效；可与豆腐、香菇、木耳搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱香烧鱼块热量452 千卡
- 脂肪5.2 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠46 毫克
- 钙38 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾312 毫克