| 豆渣饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 269克 | 豆渣饼热量/卡路里831千卡 | |||
 热量831千卡，相当于晾衣服416分钟消耗的热量...120 | |||||
豆渣饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
做豆浆剩下的豆渣（半斤）、鸡蛋（一个）、面粉（200克）、胡萝卜（1根）、黄瓜（1根）、茼蒿（1把）、葱（适量）、鸡精（少许）、盐（少许）、食用油（少量）
1/5. 将豆渣、鸡蛋、适量面粉加适量水搅拌均匀，成面糊状。
2/5. 将胡萝卜、黄瓜、茼蒿、葱等切碎。然后放入刚才才调好的面糊中。
3/5. 加入鸡精、盐再充分搅拌。
4/5. 锅内放油，开后倒入一勺刚才搅好的面糊，一面熟后，翻过来再烙另一面。
5/5. 烙好后，装盘。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、养血发胎、防细菌感染等功效；可与青椒、百合、紫菜搭配；与红薯、茶叶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、养胃、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆渣饼热量831 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物63.22 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克