| 桂香黑椒豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 591克 | 桂香黑椒豆腐热量/卡路里358千卡 | |||
1/4. 先把豆腐切片备用 红椒剁碎备用
2/4. 把豆腐放入锅中煎成略金黄色不要太焦备用。
3/4. 锅中放入少许水、酱油、鸡精、加入细磨的“味好美”现磨黑胡椒粒、桂花、红椒碎、再放入调好的湿淀粉,汤变稠就可以了。
4/4. 把汤倒入煎好的豆腐中,大功告成。
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有开胃消食、胃肠胀气、健胃等功效;可与卷心菜、明虾、小白菜搭配;与猪肝、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降低胆固醇、生津止渴、下气消痰等功效;可与猪血、生菜、桂鱼搭配;与竹笋、茭白、葱相克,同食可能会引起不适;