| 皮蛋豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 卤水豆腐 | 克 | 453千卡 | 181千卡 | 6.5克 | 15克 |
| 总量 | 345克 | 皮蛋豆腐热量/卡路里643千卡 | |||
 热量643千卡，相当于垒球161分钟消耗的热量...240 | |||||
皮蛋豆腐的做法共1个步骤
食材主料/辅料
皮蛋（1个）、卤水豆腐（250克）、盐（适量）、葱花（适量）、姜（少量）、鸡精（少许）、香油（少许）
1/1. 将豆腐用勺子碾碎，皮蛋切成小丁。放入盐、葱花、姜末、鸡精、香油搅拌均匀即可。
食材功效信息
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有养阴止血、养心养神、清凉等功效；与黄鳝、甲鱼、红糖相克，同食可能会引起不适；
卤水豆腐的热量181千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清肺健肤、下气消痰、清热解毒等功效；可与带鱼、海带、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 皮蛋豆腐热量643 千卡
- 脂肪25 克
- 蛋白质8.5 克
- 碳水化合物15.5 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克