| 绿色闲食-菠菜汁鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 319克 | 绿色闲食-菠菜汁鸡蛋饼热量/卡路里1014千卡 | |||
1/3. 面粉中加入菠菜汁 打入一个鸡蛋 放入少许盐,葱花,再慢慢加入水,要边搅边加 以防止形成疙瘩,搅至用筷子挑起能挂住薄薄的一层为止
2/3. 开小火,单把炒锅烧热;锅底倒入少许油 转动炒锅使锅底都布满油,舀一勺面糊转圈倒入锅中,形成一个薄饼;然后用铲子翻过来,一分钟就熟了
3/3. 用铲子在锅中把薄饼折两次,装入盘中;再摊下一个,以此类推
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、润肺补肾、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、解热烦、预防癌症等功效;可与桂圆、茼蒿、小米搭配;与兔肉、鹅蛋、雪莲果相克,同食可能会引起不适;