| 黄金果热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西米 | 克 | 195千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
| 总量 | 100克 | 黄金果热量/卡路里195千卡 | |||
1/6. 制作椰汁冻:用吉利丁片融化后和椰汁混合,冰箱冷藏至凝固即可(如果嫌麻烦可以省去这个原料,直接加买来的龟苓膏也可以,还去火)
2/6. 制作红豆馅:红豆泡一晚上后煮烂,放在食品袋里捏碎后加蜂蜜和糖桂花拌匀(直接用买来的也可以)
3/6. 煮西米:水开后西米下锅,不停翻动以免糊锅,等到西米中间只有小白芯而周围已经透明时关火盖锅盖,闷一小会直到西米全部透明,最后过下凉水
4/6. 将芒果去皮切块备用 5把红豆馅铺在杯子的最下面压平,放上一些芒果丁和西米
5/6. 浇上酸奶,不要倒的太满
6/6. 放上切好的椰汁冻,再放上些芒果丁,最后淋上一些巧克力酱,大功告成
西米的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有化痰、补肺、健脾等功效;