| 自制琥珀核桃热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 核桃仁 | 克 | 713千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 总量 | 109克 | 自制琥珀核桃热量/卡路里713千卡 | |||
 热量713千卡，相当于讲话396分钟消耗的热量...108 | |||||
自制琥珀核桃的做法共4个步骤
食材主料/辅料
核桃仁（半斤）、白糖（适量）、芝麻（适量）、食用油（适量）
1/4. 核桃仁放入烧开的水中煮3~5分钟，以去除涩味，捞出沥干水份。（喜欢去皮的可以在煮后剥去仁外面的黄皮，其实核桃仁的黄皮也是有营养的哦~不去也可以的）
2/4. 芝麻用小火炒熟备用。
3/4. 锅中放少量水，加糖及一点点油小火熬成糖浆，倒入核桃仁搅拌均匀，最好是每个核桃仁上都挂上糖浆。放凉一会。
4/4. 炒锅中放油，要能沉没核桃仁的量，凉油或温油倒入核桃仁小火慢炸，核桃仁变成琥珀色后捞出，趁热撒上炒好的芝麻拌匀。
食材功效信息
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有破血祛瘀、收敛、缓解疲劳等功效；可与阿胶、黑芝麻、猪腰搭配；与山鸡、野鸡肉、鳖肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制琥珀核桃热量713 千卡
- 脂肪65.6 克
- 蛋白质15.2 克
- 碳水化合物0.8 克
- 钠4 毫克
- 钙25 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾540 毫克