| 针菇伴干丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 48千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 255克 | 针菇伴干丝热量/卡路里87千卡 | |||
 热量87千卡，相当于坐飞机87分钟消耗的热量...60 | |||||
针菇伴干丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
金针菇（150克）、五香豆干（5片）、胡萝卜（1根）、生抽（2大匙）、香油（1大匙）、香菜（半棵）、葱（1棵）
1/5. 金针菇切除根部相连的部分后洗净，五香豆干片薄、切丝。
2/5. 胡萝卜削皮、切丝、先用少许盐腌软、再用凉白开水冲净、沥干。
3/5. 水半锅烧开，先烫豆腐干，
4/5. 再烫熟金针菇
5/5. 最后和胡萝卜丝一起放入大碗内，放入洗净、切碎的香菜和葱、再加入调味料拌匀即可。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、预防过敏、抗疲劳等功效；可与鸡肉、豆腐、猪肚搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、促消化、帮助消化等功效；可与绿豆芽、豆浆、黄豆搭配；与白萝卜、柚子、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 针菇伴干丝热量87 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质3.4 克
- 碳水化合物14.8 克
- 钠4.3 毫克
- 钙0 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾195 毫克