| 美味三色条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 509克 | 美味三色条热量/卡路里289千卡 | |||
1/2. 将苹果去皮去核切成8毫米粗的条,放入淡盐水里(防止苹果变色);胡萝卜、灵芝菇也切成同样的条,胡萝卜放入开水里焯一下;葱蒜切碎备用。
2/2. 炒勺内放入黄油,小火慢慢溶化,爆香葱蒜,先放灵芝菇煸炒,使其稍微变软,放入胡萝卜,加盐调味,翻炒大约1分钟,放入苹果,迅速翻炒均匀即可
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、补脑养血、抗癌等功效;可与青鱼、黄鱼、酸奶搭配;与糯米、鹅肉、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、促进消化、防癌等功效;可与黄豆、鳕鱼、香菇搭配;与水萝卜、白酒、山楂相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、滋阴补阳、减肥等功效;可与双孢蘑菇、花菇、肩部牛肉搭配;与干枣、冬枣、板豆腐相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解诸毒、清肠道、帮助消化等功效;可与洋葱、莴笋、粳米搭配;与草菇、芒果、大葱相克,同食可能会引起不适;