| 把美味卷起来-虾仁鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 总量 | 445克 | 把美味卷起来-虾仁鸡蛋饼热量/卡路里1076千卡 | |||
1/7. 面粉加适量盐、水,揉至面团光滑;
2/7. 取小团,擀成薄薄的饼皮
3/7. 把鸡蛋 盐打散
4/7. 热锅下油(不用太多),开小火下饼皮,煎一小会后,把蛋液淋在饼面
5/7. 蛋液差不多凝固时,翻面,继续煎,直到饼皮煎至金黄,煎好的饼皮放一边
6/7. 炒熟虾仁(如果不会,直接从菜场买那种调味好的虾仁,放油锅一爆就好,不要太简单)
7/7. 取饼皮一张,放上虾仁、香菜,撒上胡椒粉,像包婴儿的蜡烛包,包起来往嘴里塞进就好。非常美味哦。
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、和血、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促进消化、预防高血压、增强性功能等功效;可与荷兰豆、上海青、大白菜搭配;与番茄、茶叶、橙子相克,同食可能会引起不适;