| 蜜烧红薯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 蜂蜜 | 克 | 321千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 247克 | 蜜烧红薯热量/卡路里709千卡 | |||
1/3. 红薯洗净,去皮,先切成长方块,再分别削成鸽蛋形
2/3. 红枣洗净去核,切成碎末
3/3. 炒锅上火,放油烧热,下红薯炸熟,捞出沥油。炒锅去油置旺火上,加入清水300克,放冰糖熬化,放入过油的红薯,煮至汁粘,加入蜂蜜,撒入红枣末推匀,再煮5分钟,盛入盘内即成。
红枣的热量264千卡(每100克);具有防治心血管病、增强食欲、保护肝脏等功效;可与核桃、木瓜、乌鸡搭配;与黄瓜、牛奶、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀菌、促进胃肠蠕动、增强抵抗力等功效;可与梨、牛奶、橙子搭配;与豆浆、韭菜、白开水相克,同食可能会引起不适;