| 玫瑰茄炖银耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 40千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 玫瑰茄 | 克 | 65千卡 | 49千卡 | 0.96克 | 0.64克 |
| 总量 | 153克 | 玫瑰茄炖银耳热量/卡路里105千卡 | |||
 热量105千卡，相当于骑摩托车42分钟消耗的热量...150 | |||||
玫瑰茄炖银耳的做法共4个步骤
食材主料/辅料
银耳（20克）、玫瑰茄（5枚）、冰糖（少许）
1/4. 银耳用水泡发,用刀切碎，这样比较省火.
2/4. 将银耳煮至八成熟,放入玫瑰茄.
3/4. 待玫瑰茄从深红色变成粉色后,放入冰糖,再小火煮10分钟.
4/4. 十分钟后关火,将已经煮过的玫瑰茄挑出.然后放凉后食用.
食材功效信息
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有润肺、益胃、和血等功效；可与青鱼、百合、薏米搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
玫瑰茄的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有生津止渴、消食、益心血管等功效；
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营养信息
- 玫瑰茄炖银耳热量105 千卡
- 脂肪2.04 克
- 蛋白质10.96 克
- 碳水化合物78.61 克
- 钠88.1 毫克
- 钙251 毫克
- 铁5.58 毫克
- 钾1796 毫克