| 鸭血豆腐汤 精心打造20款补血餐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭血 | 克 | 138千卡 | 55千卡 | 13.1克 | 0.3克 |
| 豆腐 | 克 | 203千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 葱 | 克 | 2千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 2千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 510克 | 鸭血豆腐汤 精心打造20款补血餐热量/卡路里345千卡 | |||
 热量345千卡，相当于固定脚踏车49分钟消耗的热量...420 | |||||
鸭血豆腐汤 精心打造20款补血餐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸭血（250克）、豆腐（250克）、葱（5克）、姜（5克）、胡椒粉（1/2茶匙(3)克）、盐（1/2茶匙(3)克）、鸡精（1克）、食用油（1茶匙）
1/6. 豆腐和鸭血洗净
2/6. 豆腐和鸭血切成块,葱姜切成末,豆腐先放入锅中焯一下水.
3/6. 锅中放入少许油,倒入葱姜末爆香后
4/6. 倒入适量的水
5/6. 下入豆腐和鸭血
6/6. 水开后,稍煮放盐,胡椒粉和鸡精即可.
食材功效信息
鸭血的热量55千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防缺铁性贫血、解毒、病后调养等功效；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、利小便、下气消痰等功效；可与明虾、芹菜、羊排搭配；与菠菜、葱、茭白相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、增强食欲、预防感冒等功效；可与瘦牛肉、羊肚、后腿牛肉搭配；与苦细叶生菜、熏豆腐干、金丝小枣相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱散寒邪、发汗解表、镇吐等功效；可与芥菜、牛肉、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸭血豆腐汤 精心打造20款补血餐热量345 千卡
- 脂肪4.8 克
- 蛋白质24.2 克
- 碳水化合物25.3 克
- 钠210.3 毫克
- 钙215 毫克
- 铁43.4 毫克
- 钾745 毫克