| 照烧鸡腿饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 姜 | 克 | 2千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 675克 | 照烧鸡腿饭热量/卡路里1305千卡 | |||
 热量1305千卡，相当于钢铁厂工作163分钟消耗的热量...480 | |||||
照烧鸡腿饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（3只300克）、葱花（5克）、姜（5克）、料酒（1汤匙）、蜂蜜（1茶匙）、料酒（1汤匙(15毫升)）、老抽（1汤匙(15毫升)）、白糖（2茶匙(10)克）
1/6. 准备简单的主料鸡腿洗净,调味汁准备好
2/6. 将鸡腿去掉骨头
3/6. 将去骨后的鸡腿用葱5克,姜5克,料酒1汤匙搅拌好10分钟
4/6. 锅中放少许油,将一个鸡腿(葱姜不要放)皮在下小火煎
5/6. 再相继放入其他两个鸡腿,当鸡皮表皮金黄色时
6/6. 下入酱汁和刚才的葱姜末,和适量的水,煮至浓稠时,放入蜂蜜起锅
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、益气、活血脉等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、镇吐、温肺止咳等功效；可与海蟹、芥菜、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、调味等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消除疲劳、增强抵抗力、杀菌等功效；可与橙子、雪梨、雪花梨搭配；与螃蟹、鲫鱼、茭白相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 照烧鸡腿饭热量1305 千卡
- 脂肪15.5 克
- 蛋白质18 克
- 碳水化合物102 克
- 钠349.6 毫克
- 钙51 毫克
- 铁4 毫克
- 钾565 毫克