| 泰山豆腐花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 海米 | 克 | 73千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 松花蛋 | 克 | 372千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 总量 | 576克 | 泰山豆腐花热量/卡路里699千卡 | |||
 热量699千卡，相当于帆船运动233分钟消耗的热量...180 | |||||
泰山豆腐花的做法共2个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、芝麻（适量）、海米（适量）、松花蛋（适量）、香菜（适量）、熟花生（适量）、鸡精（少许）、盐（少许）、香油（少许）、辣椒油（适量）、葱（少许）、姜（少许）、高汤（适量）
1/2. 将豆腐切成小块，用开水焯一下捞出放入盘中待用，葱、姜、香菜、海米洗净切成末，松花蛋去皮切成末；
2/2. 坐锅点火放入高汤，加入盐、鸡精，待锅开倒入香油、辣椒油、豆腐块，撒上香菜末、花生米、芝麻、海米、松花蛋即可
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和脾胃、解热毒、补中益气等功效；可与武昌鱼、虾皮、芹菜搭配；与小葱、茭白、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
海米的热量198千卡（每100克）；具有补肾壮阳、理气开胃等功效；可与豆苗、油菜、豆腐搭配；与鸡肉、南瓜、猪肉相克，同食可能会引起不适；
松花蛋的热量200千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有中和胃酸、清凉、醒酒等功效；与黄糖、红糖、黑糖相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进胃肠蠕动、温胃散寒、醒脾和中等功效；可与羊排、羊肉、羊骨搭配；与猪肉、排骨、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泰山豆腐花热量699 千卡
- 脂肪16.39 克
- 蛋白质55.6 克
- 碳水化合物19.61 克
- 钠5159.1 毫克
- 钙775 毫克
- 铁17.18 毫克
- 钾1007 毫克