| 油鸡蕨麻汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油鸡 | 克 | 1253千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 蕨麻 | 克 | 175千卡 | 350千卡 | 12.6克 | 1.4克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 967克 | 油鸡蕨麻汤热量/卡路里1546千卡 | |||
 热量1546千卡，相当于循环训练193分钟消耗的热量...480 | |||||
油鸡蕨麻汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
油鸡（半只）、香菇（六朵）、蕨麻（一大把）、枸杞（十几粒）、盐（适量）
1/6. 将半只油鸡放入凉水中浸泡一小会儿，泡出血水，洗干净
2/6. 换盆新水，在水中放入姜片和葱段。
3/6. 大火炖开后，转中火炖半小时。
4/6. 放入泡发的香菇转小火炖1小时。
5/6. 将洗干净的蕨麻放入汤中小火再炖1小时。
6/6. 放入洗净的枸杞，加点盐后再小火炖半小时。
食材功效信息
油鸡的热量167千卡（每100克）；具有补虚健胃、调月经、健脾开胃等功效；可与栗子、豇豆、茼蒿搭配；与北极虾、明虾、芝麻相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃保肝、防治肿瘤、降低胆固醇等功效；可与薏米、牛腩、武昌鱼搭配；与鹌鹑蛋、北极虾、海虾相克，同食可能会引起不适；
蕨麻的热量350千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质；具有益气、解毒、护心等功效；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有抗脂肪肝、补肝、滋肾等功效；可与银耳、山楂、大花蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油鸡蕨麻汤热量1546 千卡
- 脂肪12.8 克
- 蛋白质47.2 克
- 碳水化合物145.7 克
- 钠332.5 毫克
- 钙198 毫克
- 铁31 毫克
- 钾794 毫克