| 清拌苦瓜丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 43千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 250克 | 清拌苦瓜丝热量/卡路里43千卡 | |||
 热量43千卡，相当于开货车7分钟消耗的热量...390 | |||||
清拌苦瓜丝的做法共2个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（250克）、辣油（10克）、香油（10克）、盐（适量）、白糖（适量）、味精（少许）、大蒜（5瓣）
1/2. 苦瓜洗净，去籽，切丝，在开水中烫一下，入凉开水中浸凉、捞出。
2/2. 将盐、辣油、香油、糖、蒜(捣成泥)、味精放在一起，调匀，倒在苦瓜丝中，拌匀即可。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热益气、美容肌肤、抗癌等功效；可与猪肝、兔肉、鸭蛋搭配；与山竹、猪大排、猪小排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清拌苦瓜丝热量43 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物1 克
- 钠2.5 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾190 毫克