| 麻辣萝卜干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 185千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 花生 | 克 | 284千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 550克 | 麻辣萝卜干热量/卡路里469千卡 | |||
1/3. 将胡萝卜洗净,用细绳串起来,挂于通风处晾至八成干;
2/3. 取下用温水泡软,洗净后切成丝;
3/3. 花生米剁碎,葱白切末,放入碗中加各种调料及胡萝卜丝拌匀入味即成。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、增强免疫力、抗癌等功效;可与羊排、鲈鱼、鳕鱼搭配;与红枣、猕猴桃、辣椒相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有滋润皮肤、降血压、防冠心病等功效;可与粳米、红酒、红枣搭配;与蕨菜、黄瓜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;