| 炖茄子把热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 619克 | 炖茄子把热量/卡路里106千卡 | |||
 热量106千卡，相当于建筑19分钟消耗的热量...330 | |||||
炖茄子把的做法共7个步骤
食材主料/辅料
茄子（适量）、西红柿（适量）、骨汤（适量）、青椒（适量）、葱（适量）、蚝油（适量）
1/7. 青椒和葱切好备用。
2/7. 西红柿切好备用。
3/7. 锅里热油炒香葱。
4/7. 加入青椒炒匀。
5/7. 再加入西红柿。
6/7. 加入骨汤。
7/7. 炖开，加入蚝油，一直到茄子顿软炖熟即可，大致需要十五到二十分钟。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解暑、降低胆固醇、健脾等功效；可与海虾、猪肉、明虾 搭配；与河蟹、墨鱼、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、帮助消化、养阴凉血等功效；可与豆腐、鸡蛋、福寿鱼搭配；与皮皮虾、冰棍、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炖茄子把热量106 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质1.7 克
- 碳水化合物5.6 克
- 钠10.4 毫克
- 钙23.7 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾420 毫克