| 银鱼干煎蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银鱼干 | 克 | 102千卡 | 409千卡 | 8.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 25克 | 银鱼干煎蛋热量/卡路里102千卡 | |||

1/6. 鸡蛋里放入味精、盐、胡椒粉和绍酒调味去腥。

2/6. 把银鱼干用少许油煎炸。

3/6. 把银鱼干煎香后稍晾,然后倒入蛋液里搅匀。

4/6. 炒勺上火烧热注入少许油,倒入蛋液开始煎制。

5/6. 把蛋液煎至底部定型后,撒入香葱末少许,然后翻勺稍煎即可。

6/6. 煎好后用锅铲在锅中把煎好的鸡蛋分割成三角形,然后出锅码盘即可。
银鱼干的热量409千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;