| 土豆炖豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 329千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 1200克 | 土豆炖豆角热量/卡路里2869千卡 | |||
 热量2869千卡，相当于飙车478分钟消耗的热量...360 | |||||
土豆炖豆角的做法共5个步骤
食材主料/辅料
豆角（700克）、土豆两个（（中等大小））、五花肉（500克）、葱（适量）、姜（适量）、盐（少许）、鸡精（少许）、酱油（适量）
1/5. 豆角洗净择好，折成段；土豆洗净去皮切块；五花肉洗净切块；葱切段，姜切块；
2/5. 锅里放油，烧热（不能等到冒烟），放葱姜炝锅，放肉炒香；
3/5. 放豆角翻炒（最好多炒一会，豆角的皮有变化即可），倒酱油（适量）；
4/5. 加土豆继续翻炒，加鸡精，等到豆角、土豆都沾过油，颜色明亮后加盐，稍微翻炒下加水，即将没过菜即可；
5/5. 中火炖到土豆豆角软烂即可出锅！~
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有安养精神、消暑、补肾等功效；可与鸡肉、香菇、木耳搭配；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、滋阴、补充蛋白质等功效；可与蘑菇、紫菜、萝卜搭配；与鹌鹑、杏仁、菱角相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆炖豆角热量2869 千卡
- 脂肪52.73 克
- 蛋白质12.07 克
- 碳水化合物8.35 克
- 钠85 毫克
- 钙72 毫克
- 铁0.94 毫克
- 钾431 毫克