| 迎春汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊肉 | 克 | 166千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡胸肉 | 克 | 67千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 海带 | 克 | 7千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 150克 | 迎春汤热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于变式平板支撑34分钟消耗的热量...420 | |||||
迎春汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪里脊肉（50克）、鸡胸肉（50克）、海带（50克）、香菇（2朵）、海带丝（10克）、小芋头（2个）、胡萝卜（1/2根）、洋葱（1/2个）
1/4. 猪里脊肉和鸡胸肉洗净后切成2cm见方的块。香菇洗净后去蒂，对半切开。小芋头和胡萝卜去皮洗净后切成滚刀块。洋葱切成片。
2/4. 炒锅中倒入油，大火烧至七成热，放入切好的洋葱片和老姜片，炒至出香味，加入切好的猪里脊块和鸡胸块，调入生抽和15ml凉水，炒至肉色变白。
3/4. 汤锅中加入1000ml凉水，加入海带丝、香菇块，大火煮开后放入炒好的猪里脊肉和鸡胸肉、切好的芋头块和胡萝卜块、煮熟的黄豆和熟栗子仁，大火再次煮滚后，转小火慢慢煲制。
4/4. 在煲制的过程中将浮沫撇去。30分钟后加入盐、白胡椒粉,继续煮10分钟即可。
食材功效信息
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、润肠胃、补肾气等功效；可与大蒜、芸豆、菜花搭配；与鲫鱼、杏仁、田螺相克，同食可能会引起不适；
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、补虚健胃、止白带等功效；可与松子、豇豆、油菜搭配；与菊花、芹菜、李子相克，同食可能会引起不适；
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有排铅解毒、御寒、防治富贵病等功效；可与黑芝麻、排骨、芝麻搭配；与柿子、甘草、葡萄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 迎春汤热量240 千卡
- 脂肪31.8 克
- 蛋白质35.2 克
- 碳水化合物5.7 克
- 钠100.5 毫克
- 钙60 毫克
- 铁2.46 毫克
- 钾928 毫克