| 千张鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 千张鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||
1/4. 厚千张和青椒切成0.5cm的细条;
2/4. 鸡蛋加少许清水打匀(加清水可以使颜色更好看,口感更好)烧熟,备用;
3/4. 倒油,放葱姜青椒丝至香,放入切好的千张丝翻炒;
4/4. 放入炒好的鸡蛋,翻炒均匀;加入盐,鸡精,少许糖,翻炒均匀,即成。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、解热烦等功效;可与菠菜、丝瓜、牡蛎 搭配;与豆浆、茶叶、茶叶相克,同食可能会引起不适;