| 葱香花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 271克 | 葱香花卷热量/卡路里992千卡 | |||
 热量992千卡，相当于弹吉他496分钟消耗的热量...120 | |||||
葱香花卷的做法共4个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、鲜酵母（适量）、小葱（少许）、盐（少许）、植物油（少量）
1/4. 鲜酵母用温水化开倒入面粉中搅拌均匀，加适量清水揉搓成为软硬适中的面团，加盖或盖湿布醒发至2倍大。
2/4. 小葱切末；将发酵好的面团揉搓至面团内无气泡，擀成长方形厚度约为0.5厘米的大片，撒入盐略擀，再倒入少许植物油涂抹均匀，撒入葱末。
3/4. 卷起成长条状，分割成剂子。两手将剂子横向抻长折三折，用筷子在中间压一下，两手拿住压痕的两端反向拧180度向后合并捏紧即可。
4/4. 做好的花卷坯子要醒发15分钟再入凉水锅中，大火烧开，转小火蒸15分钟关火，3分钟以后再开盖取出，即可直接吃也可放在帘子上晾凉保存。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、增强免疫力、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱香花卷热量992 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克