| 香卤豆干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 272克 | 香卤豆干热量/卡路里54千卡 | |||
 热量54千卡，相当于肚皮舞12分钟消耗的热量...270 | |||||
香卤豆干的做法共6个步骤
食材主料/辅料
番茄（适量）、豆干（适量）、香葱（适量）、甘草（适量）、干辣椒（适量）、香草（适量）、花椒（适量）、八角（适量）、芝麻油（适量）、冰糖（适量）、蚝油（适量）、酱油（适量）、麦芽糖（适量）
1/6. 豆干放盘子盖上盖子隔热水烫过，取出。
2/6. 豆干切小块，放入锅中，加入甘草辣椒，干辣椒，香草，花椒，八角，冰糖，蚝油，开小火盖上锅盖焖煮10分钟。
3/6. 然后开锅盖加入芝麻油，酱油，待冰糖溶化。
4/6. 中火，用锅铲不停的翻炒，加入少许麦芽糖。翻炒至汁水包裹住豆干。
5/6. 番茄切片，香葱斜切，摆盘。
6/6. 很快完成。
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、美容、促进消化等功效；可与三文鱼、福寿鱼、圆白菜搭配；与南瓜、咸鱼、石榴相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香卤豆干热量54 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.9 克
- 碳水化合物4 克
- 钠5 毫克
- 钙10 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾163 毫克