| 胡萝卜羊肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 56千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 羊肉馅 | 克 | 102千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 大米 | 克 | 587千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 350克 | 胡萝卜羊肉粥热量/卡路里745千卡 | |||
 热量745千卡，相当于刮掉油漆248分钟消耗的热量...180 | |||||
胡萝卜羊肉粥的做法共5个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（150克）、羊肉馅（50克）、大米（150克）、姜（20克）、料酒（1茶匙（5毫升））、食用油（1汤匙（15毫升））、盐（适量）、胡椒粉（适量）
1/5. 提前将大米洗净以后用清水浸泡30分钟，胡萝卜洗净以后去皮切成末或者用模具擦成细丝。
2/5. 锅中放入足够多的水，烧开以后放入泡好的大米，烧开，用勺子搅动避免大米黏锅，转小火加盖使粥保持微开的状态，锅盖要留适量的缝避免粥溢出来，并且不断用勺子搅动，熬制30分钟左右，直到粥变粘稠。
3/5. 炒锅烧热，放入油，再放入羊肉馅炒散，炒变色以后放入姜末和料酒炒匀。
4/5. 放入胡萝卜丝一起炒匀，当胡萝卜炒软以后加入少量盐炒匀。
5/5. 将炒好的羊肉胡萝卜放入熬好的白粥当中，搅匀，用微火再熬10分钟，最后用盐和胡椒粉调味即可。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、解毒生津、润肺祛痰等功效；可与圆白菜、鳕鱼、豆浆搭配；与白萝卜、辣椒、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
羊肉馅的热量203千卡（每100克）；具有生肌健力、疗肺虚、温补肝肾等功效；可与香菜、刀豆、白萝卜搭配；与南瓜、半夏、红螺相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、中和胃酸、润肠通便等功效；可与黑米、胡萝卜、紫米搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜羊肉粥热量745 千卡
- 脂肪9 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物86.7 克
- 钠75.4 毫克
- 钙859 毫克
- 铁51.4 毫克
- 钾788 毫克