| 素拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 577克 | 素拌面热量/卡路里803千卡 | |||
 热量803千卡，相当于搬东西321分钟消耗的热量...150 | |||||
素拌面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
面条（适量）、菠菜（适量）、榨菜（适量）、葱白（适量）、酱油（少许）、辣椒油（少许）、盐（少量）、味精（少许）、芝麻（适量）
1/4. 面条下锅煮熟盛入碗中，也可加入鸡蛋
2/4. 菠菜洗净切成段焯熟，葱切末。
3/4. 将芝麻、酱油、盐、味精、辣椒油对成汁，浇在面条上
4/4. 将熟了的菠菜、榨菜、葱放在面条里；拌好即可
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有润肺补肾、增强免疫力、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进健康、抗衰老、清洁皮肤等功效；可与冬瓜、鸡蛋、羊肝搭配；与蜂蜜、虾皮、银耳相克，同食可能会引起不适；
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增食助神、辛忾添精、开胃健脾等功效；可与黄豆芽、豆芽搭配；
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营养信息
- 素拌面热量803 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质10.85 克
- 碳水化合物71.75 克
- 钠2827.4 毫克
- 钙188 毫克
- 铁8.83 毫克
- 钾790 毫克