| 田园时蔬粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 草菇 | 克 | 43千卡 | 27千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 大米 | 克 | 782千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 600克 | 田园时蔬粥热量/卡路里899千卡 | |||
1/3. 将花椰菜洗净,焯水,捞出掰碎,香菇、草菇、胡萝卜分别切丝。
2/3. 锅置火上,放入鸡汤与大米,大火煮开,加入香菇、草菇与胡萝卜丁,煮开后小火熬煮至粘稠。
3/3. 加入花椰菜、盐、胡椒粉、白糖,中火煮开锅,放入味精与香油调味即可。
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、预防高血压、预防贫血等功效;可与茡荠、木瓜、扁豆搭配;与明虾、鹌鹑、鸽肉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、增强免疫力、下气等功效;可与草鱼、蜂蜜、鳕鱼搭配;与白酒、冬虫夏草、山楂相克,同食可能会引起不适;
草菇的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有提高免疫力、抗癌、解毒等功效;可与牛肉、豆腐搭配;与鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、养胃、除烦渴等功效;可与绿豆、荷叶、桂圆肉搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;