| 家常的炒香干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香干 | 克 | 280千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 200克 | 家常的炒香干热量/卡路里280千卡 | |||
 热量280千卡，相当于伐木工作56分钟消耗的热量...300 | |||||
家常的炒香干的做法共5个步骤
食材主料/辅料
香干（200克）、瘦肉片（200克）、蒜苗段（5段）、干辣椒（适量）、菜油（少许）、姜片（适量）、盐（少量）、味精（少许）、淀粉（适量）、胡椒（少许）、酱油（适量）
1/5. 将买回来的香干洗去灰尘，沥干水分切成片状备用；
2/5. 将干辣椒剪成小段备用，蒜苗和姜洗干净分别切成段和片备用；
3/5. 将瘦肉洗干净切成片，并用盐，味精，胡椒面，姜片和干淀粉腌制备用；
4/5. 往锅中倒入适量菜油，等油温升高，将辣椒段和蒜段下锅爆香，再倒入腌制的肉片炒香等肉变色后捞出备用，此时再次等油温升高后倒入香干片在油锅中爆香成金黄色为佳；
5/5. 最后关中火再次倒入肉片，并依次放入盐巴，味精和酱油翻炒均匀即可出锅装盘食用！
食材功效信息
香干的热量140千卡（每100克）；具有抗癌、生津润燥、和脾胃等功效；可与带鱼、白萝卜搭配；与小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 家常的炒香干热量280 千卡
- 脂肪3.6 克
- 蛋白质16.2 克
- 碳水化合物11.5 克
- 钠76.5 毫克
- 钙308 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾140 毫克