| 白菜包蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉末 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 169克 | 白菜包蒸蛋热量/卡路里494千卡 | |||
 热量494千卡，相当于睡觉549分钟消耗的热量...54 | |||||
白菜包蒸蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
白菜叶子（3片）、猪肉末（100克）、鸡蛋（1个）、姜（适量）、葱（适量）、盐（少许）
1/6. 先将白菜叶洗净后浸泡5分钟后沥干
2/6. 再将肉末用佐料搅拌均匀
3/6. 这是可先准备一个适和的锅放入少量的水置于火上
4/6. 将搅拌好的肉末包如白菜叶当中并将其放入碗中
5/6. 再将一个或两个鸡蛋打在碗中加盐，打散后加入适量的冷水稍微搅拌几下，好让水和鸡蛋液充分融合
6/6. 最后将鸡蛋倒入放有白菜包的碗中放入已经事先准备好的开水锅中，待20分钟后出锅即可。
食材功效信息
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有滋阴、润肠胃、生津液等功效；可与韭菜、莲藕、大白菜搭配；与牛里脊、龟、北极虾相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、保护肝脏、延缓衰老等功效；可与肥牛、生菜、小米面搭配；与味精、兔肉、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白菜包蒸蛋热量494 千卡
- 脂肪40.31 克
- 蛋白质27.16 克
- 碳水化合物1.82 克
- 钠199.5 毫克
- 钙67 毫克
- 铁4.15 毫克
- 钾300 毫克