| 洋葱炒牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 洋葱 | 克 | 80千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 450克 | 洋葱炒牛肉热量/卡路里393千卡 | |||
 热量393千卡，相当于仰卧起坐49分钟消耗的热量...480 | |||||
洋葱炒牛肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛肉（250克）、洋葱（200克）、红椒（1个）、盐（4克）、料酒（15克）、淀粉（10克）、鸡蛋清（1个）、酱油（5克）、胡椒粉（适量）
1/4. 牛肉洗净切片，加盐、料酒、淀粉、鸡蛋清抓匀，腌制15分钟；
2/4. 洋葱洗净切片；红椒洗净，切丝。
3/4. 将腌好的牛肉,用3大匙的油炒,加少许醋, 约七分熟,拿起备用
4/4. 余油烧热,倒入葱段,爆香,加入洋葱,翻炒数下，再加入炒好的牛肉,再加入调味料,拌炒即可起。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、止渴止涎、暖胃等功效；可与山楂、茄子、香芋搭配；与红螺、木耳菜、板栗相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、提神、降血压等功效；可与羊排、五花肉、松子搭配；与虾、黄豆、河虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 洋葱炒牛肉热量393 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质28.57 克
- 碳水化合物9.54 克
- 钠52.6 毫克
- 钙29 毫克
- 铁2.41 毫克
- 钾468 毫克