| 山药炖猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 57千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 猪蹄 | 克 | 650千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 总量 | 350克 | 山药炖猪蹄热量/卡路里707千卡 | |||
 热量707千卡，相当于烤面包283分钟消耗的热量...150 | |||||
山药炖猪蹄的做法共2个步骤
食材主料/辅料
山药（100克）、猪蹄（250克）、花生仁（生）（30克）、盐（2克）
1/2. 将山药洗净，去皮切块；猪蹄洗净，切块，入沸水中焯一下，捞出；
2/2. 将山药、猪蹄、花生米放入沙锅中，加精盐及适量水，中火炖至猪蹄烂熟即成。
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有聪耳明目、痈肿、肺虚咳喘等功效；可与芝麻、玉米、甘蔗搭配；与碱性食物、鲤鱼、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有填肾精、抗衰老、健腰膝等功效；可与茭白、花生、鱿鱼搭配；与杏、杏仁、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山药炖猪蹄热量707 千卡
- 脂肪19 克
- 蛋白质24.5 克
- 碳水化合物12.4 克
- 钠119.6 毫克
- 钙49 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾267 毫克