| 凉拌三丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 514克 | 凉拌三丝热量/卡路里289千卡 | |||
 热量289千卡，相当于汽车打蜡64分钟消耗的热量...270 | |||||
凉拌三丝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
土豆（适量）、胡萝卜（适量）、青椒（适量）、大豆油（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、花椒（少许）、干辣椒（少许）、香油（适量）、白糖（适量）、醋（少量）、盐（少许）、味精（少许）、胡椒面（适量）
1/3. 土豆、胡萝卜、辣椒各切丝过水挤干盛盘
2/3. 油烧微热加花椒及干辣椒出香味放盘中
3/3. 葱姜蒜切末放盘中之后再倒入香油、糖、醋、盐、味精、胡椒面即可
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、美容、益气等功效；可与肥牛、牛肉、黄瓜搭配；与香蕉、樱桃番茄、西红柿相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、防癌、促进消化等功效；可与大米、西瓜、香菇搭配；与茼蒿、红枣、白酒相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、健胃、帮助消化等功效；可与鳝鱼、鸡翅、糙米搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌三丝热量289 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质4 克
- 碳水化合物31.4 克
- 钠35.7 毫克
- 钙22 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾484 毫克