| 御膳坊窝头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 玉米粉 | 克 | 284千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 532克 | 御膳坊窝头热量/卡路里1738千卡 | |||
 热量1738千卡，相当于壁球145分钟消耗的热量...720 | |||||
御膳坊窝头的做法共6个步骤
食材主料/辅料
玉米（适量）、玉米粉（适量）、面粉（适量）、酵母粉（适量）、奶粉（适量）、白糖（适量）
1/6. 玉米粉 面粉1：1，加适量糖、奶粉和酵母粉和成面团。
2/6. 放在温暖的地方发酵到两倍大。
3/6. 均匀地分成数分，每份整理成窝头形状。
4/6. 糯玉米剥成一粒粒的。
5/6. 把玉米粒一颗颗嵌在玉米窝头上，排整齐。
6/6. 上锅蒸熟。
食材功效信息
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有延缓衰老、抗癌、促进胃肠蠕动等功效；可与花菜、酸奶、芥蓝搭配；与海螺、扇贝、红螺相克，同食可能会引起不适；
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、和血、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有预防便秘、补充营养、润肠等功效；可与蜂蜜、草莓、黑豆搭配；与菠菜、菜花、酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 御膳坊窝头热量1738 千卡
- 脂肪36.67 克
- 蛋白质79.6 克
- 碳水化合物253.57 克
- 钠638.1 毫克
- 钙1828 毫克
- 铁4.67 毫克
- 钾3103 毫克