| 牛奶琥珀核桃热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 227克 | 牛奶琥珀核桃热量/卡路里793千卡 | |||
 热量793千卡，相当于越野滑雪57分钟消耗的热量...840 | |||||
牛奶琥珀核桃的做法共5个步骤
食材主料/辅料
核桃（适量）、牛奶（适量）、片糖（冰糖或白糖）（适量）
1/5. 核桃、牛奶和片糖（也可以用冰糖、白糖，用冰糖的效果会更清甜些）；
2/5. 用开水把核桃浸泡一会儿，将里面的硬皮剥掉，再洗干净，沥干水份；
3/5. 烤盘垫锡纸，将沥干水的核桃平铺，烤箱中层180度10分钟左右，以烘干水分为准，具体时间自己掌握；
4/5. 烘核桃的同时，用一小锅，将牛奶和糖煮开；转小火慢慢熬；直到熬成略稠的糖浆；烘干的核桃放入糖浆中拌匀；
5/5. 还有最后一步没拍过程，就是把拌匀糖浆的核桃再放回刚才的烤盘中，烤7~8分钟使其干爽，这样用手拿着吃的时候就不会那么粘粘糊糊了。
食材功效信息
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有消炎杀菌、止咳、止痒等功效；可与芝麻、百合、豆浆搭配；与山鸡、白酒、野鸡肉相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、养颜、防治近视等功效；可与甘蔗、黑豆、草莓搭配；与钙粉、桔子、酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛奶琥珀核桃热量793 千卡
- 脂肪68.409999 克
- 蛋白质22.04 克
- 碳水化合物17.11 克
- 钠39.2 毫克
- 钙359 毫克
- 铁2.94 毫克
- 钾550 毫克