| 微笑的手撕鸡肉番茄盅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 总量 | 937克 | 微笑的手撕鸡肉番茄盅热量/卡路里749千卡 | |||
 热量749千卡，相当于听音乐749分钟消耗的热量...60 | |||||
微笑的手撕鸡肉番茄盅的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡胸脯肉（适量）、番茄（适量）、香菇（适量）、米饭（适量）、酱油（适量）、胡椒（少许）、盐（少许）、白糖（少许）、水（适量）
1/6. 番茄切去1/3的盖，用勺子淘空成一个盅；掏出的番茄肉也不要浪费，切成小丁备用。
2/6. 番茄盅填入一些米饭，我是用大米小米和玉米碴子一起煮的饭，所以是金银掺杂的颜色。营养学家说每天吃的食品种类越多越有益健康。当然，如果你用纯大米饭也可以。
3/6. 鸡肉蒸熟，用手撕成丝；香菇切薄片。
4/6. 油烧热，蒜泥、姜末爆香。加番茄丁和香菇炒，直到出汁；加鸡肉丝，酱油、胡椒、盐、糖等调味；可以加少许水，让汤汁多一些。
5/6. 把炒好的番茄香菇鸡丝铺在番茄盅的米饭上。要浇一些汤汁进去，让汤汁渗到米饭中去，会很好吃。
6/6. 用锡纸把番茄包好，入烤箱，170度，8分钟；取出来，香喷喷的吃。
食材功效信息
鸡胸脯肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止白带、强筋壮骨、补虚损等功效；可与冬瓜、茶树菇、首乌搭配；与菊花、基围虾、海虾相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、治疗高血压、促进消化等功效；可与鲫鱼、三文鱼、西葫芦搭配；与鱼肉、鱼干、鱼头相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、延缓衰老、健胃保肝等功效；可与武昌鱼、冬瓜、扁豆搭配；与基围虾、西红柿、北极虾相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和五脏、消除疲劳、益精强志等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 微笑的手撕鸡肉番茄盅热量749 千卡
- 脂肪9.67 克
- 蛋白质37.94 克
- 碳水化合物36.84 克
- 钠343.4 毫克
- 钙22 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾551 毫克