| 红豆马拉糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红小豆 | 克 | 1134千卡 | 324千卡 | 20.2克 | 0.6克 |
| 粘米粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 糯米粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 600克 | 红豆马拉糕热量/卡路里2042千卡 | |||
 热量2042千卡，相当于健身操438分钟消耗的热量...280 | |||||
红豆马拉糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
红小豆（350克）、粘米粉（100克）、糯米粉（150克）、白糖（100克）、红糖（100克）、泡打粉（一大匙）
1/7. 红小豆泡了一晚上，加白糖煮至没有豆心，红豆水待用。
2/7. 大米也泡一晚上，用搅拌机搅拌成糊状，用粘米粉可以不用这一步。
3/7. 将２／３的红豆搅拌成豆沙，待用。
4/7. 将米糊加入糯米粉，加入泡打粉和豆沙，用红豆水调成厚糊状。
5/7. 加入红糖、油。
6/7. 用纱布垫在蒸笼里底，将红豆糊倒入蒸笼，再将余下的１／３红豆铺在最上层。
7/7. 隔水蒸３０分钟即可。
食材功效信息
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有补中益气、和五脏、止渴等功效；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止虚汗、活血行气、补脑益智等功效；可与莲藕、枣、枣（鲜）搭配；与鸡肉、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红豆马拉糕热量2042 千卡
- 脂肪3 克
- 蛋白质33.9 克
- 碳水化合物224.1 克
- 钠4.2 毫克
- 钙81 毫克
- 铁7.6 毫克
- 钾1008 毫克