| 番茄豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 番茄酱 | 克 | 97千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 总量 | 600克 | 番茄豆腐热量/卡路里502千卡 | |||
 热量502千卡，相当于掸灰尘201分钟消耗的热量...150 | |||||
番茄豆腐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
豆腐（500克）、番茄酱（100克）、小麦面粉（10克）、鸡蛋（50克）、淀粉(豌豆)（50克）、植物油（50克）、姜（5克）、料酒（10克）、白砂糖（150克）、大葱（5克）、味精（5克）、盐（10克）
1/3. 将豆腐切成见方的大丁，用开水焯一下捞出，将面粉、鸡蛋放入碗中调匀，倒入豆腐里。
2/3. 锅上火，放入花生油烧热，将浆匀的豆腐过油捞出。
3/3. 锅内放底油，放入葱、姜末、番茄酱炒出香味，加入糖、盐、料酒、味精、汤100毫升，把豆腐放入用微火焖，勾芡汁，出勺前淋入少许明油即可。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脾益胃、益中气、清热解毒等功效；可与草莓、金针菇、秋刀鱼搭配；与蜂蜜、小葱、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、促进消化、清热解毒等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄豆腐热量502 千卡
- 脂肪4.01 克
- 蛋白质9.84 克
- 碳水化合物29.35 克
- 钠39007.2 毫克
- 钙213 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾155 毫克
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