| 药膳乌鸡煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | 22.3克 | 2.3克 |
| 总量 | 478克 | 药膳乌鸡煲热量/卡路里531千卡 | |||
 热量531千卡，相当于仰卧起坐66分钟消耗的热量...480 | |||||
药膳乌鸡煲的做法共4个步骤
食材主料/辅料
乌鸡（1只）、盐（适量）、枸杞（10克）、红枣（10克）、百合（20克）、淮山（20克）、姜片（2片）、党参（20克）、黄芪（20克）、当归头（20克）、沙参（20克）
1/4. 乌鸡去除内脏和头尾，洗净。
2/4. 将所有药材洗净用少量清水浸泡片刻。
3/4. 把乌鸡放入汤煲中，倒入一次性到够足量清水。大火加热后，撇去浮沫。
4/4. 将药材和泡发的清水一起倒入煲中，待水开转小火煲2小时，食前加盐调味 。
食材功效信息
乌鸡的热量111千卡（每100克）；具有滋阴清热、滋补、补肝益肾等功效；可与枣、首乌、黑木耳搭配；与皮皮虾、鲫鱼、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 药膳乌鸡煲热量531 千卡
- 脂肪2.3 克
- 蛋白质22.3 克
- 碳水化合物0.3 克
- 钠64 毫克
- 钙17 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾323 毫克