| 蛋丝黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 263克 | 蛋丝黄瓜热量/卡路里130千卡 | |||
 热量130千卡，相当于高尔夫球26分钟消耗的热量...300 | |||||
蛋丝黄瓜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（1根）、鸡蛋（2个）、盐（适量）、白糖（适量）、米醋（适量）、味精（适量）、食用油（适量）、香油（适量）
1/3. 将黄瓜切丝，用盐渍上一会儿；
2/3. 平锅刷上食用油，摊鸡蛋饼，两面金黄至熟以后，取出切丝；
3/3. 将渍黄瓜的水倒掉，蛋丝和黄瓜丝放入调理盆，加入盐、糖、米醋、味精和香油，搅拌均匀，即可装盘食用。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、生津止渴、防酒精中毒等功效；可与黑木耳、醋、绿豆芽搭配；与火龙果、柚子、杏相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、预防动脉硬化、养血发胎等功效；可与北极虾、海虾、青椒搭配；与桔子、田鸡、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋丝黄瓜热量130 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.36 克
- 碳水化合物3.62 克
- 钠146.9 毫克
- 钙80 毫克
- 铁2.25 毫克
- 钾240 毫克