| 酸甜紫甘蓝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 117克 | 酸甜紫甘蓝热量/卡路里22千卡 | |||
 热量22千卡，相当于足球3分钟消耗的热量...420 | |||||
酸甜紫甘蓝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
紫甘蓝（四分之一个）、白糖（适量）、白醋（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、蒜末（适量）、香油（适量）
1/4. 紫甘蓝切成丝。我的刀工不太好。
2/4. 锅内烧开水，把甘蓝下水焯，大概10秒钟。不要太长时间，不然会软掉。
3/4. 捞出用凉水反复冲洗，这样甘蓝丝会很脆。
4/4. 滤干放入配料拌匀，依照个人口味，酸甜会更加爽口。
食材功效信息
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、抗衰老、预防感冒等功效；可与木耳、鲤鱼、青椒搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸甜紫甘蓝热量22 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.2 克
- 碳水化合物6.2 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克