| 喷香拌茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 90千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 500克 | 喷香拌茄子热量/卡路里90千卡 | |||
 热量90千卡，相当于滑冰13分钟消耗的热量...420 | |||||
喷香拌茄子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
茄子（500克）、炒香花生仁（20克）、大蒜（适量）、葱（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、醋（适量）、香油（适量）
1/4. 将茄子洗净，去蒂，整个放入蒸锅中蒸至熟软。
2/4. 用手将茄子撕成细条。
3/4. 将用盐、鸡精、醋将茄子拌匀，葱末、蒜末放在茄条上，炒香花生仁辗碎放茄条上。
4/4. 将2大匙香油烧热，浇在茄子上，盖盖焖3分钟左右，拌匀即可。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抑癌抗瘤、温肺、降低胆固醇等功效；可与肥牛、鳗鱼、羊排搭配；与鱿鱼、螃蟹、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 喷香拌茄子热量90 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克