| 美味的泡菜年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 总量 | 338克 | 美味的泡菜年糕热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡，相当于背包旅行20分钟消耗的热量...420 | |||||
美味的泡菜年糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
韩式泡菜（1袋（100）克）、宁波年糕片（适量）、绿豆牙（适量）、胡萝卜（适量）、黑木耳（适量）、虾仁（适量）、香葱末（适量）、姜（适量）、盐（适量）、蘑菇精（适量）、食用油（适量）、香油（适量）
1/6. 豆芽洗净摘去根，胡萝卜和黑木耳切丝；
2/6. 虾仁除去虾线，然后冲洗干净备用；
3/6. 炒锅放2勺油，油热之后放入香葱末（一半的量）、姜末，煸炒一会儿出香，然后依次加入虾仁、泡菜、黑木耳和胡萝卜丝；
4/6. 年糕片：汤锅加水，水开之后下年糕片，煮上6分钟左右，待年糕片熟了之后捞出备用；
5/6. 均匀翻炒之后加入开水，待水沸腾之后加入煮好年糕片和绿豆芽；
6/6. 撒上盐、蘑菇精，滴上几滴香油，加上剩余的香葱末，充分混合入味之后就可以装碗食用了~~
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、胃肠蠕动、下气等功效；可与香菜、西瓜、鲈鱼搭配；与猕猴桃、山楂干、柠檬相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、延缓衰老、防治缺铁性贫血等功效；可与海蜇头、圆白菜、草鱼搭配；与鸭翅、红螺 、马肉相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提高性欲、提高性功能、帮助消化等功效；可与娃娃菜、海马、上海青搭配；与红枣、苦瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 美味的泡菜年糕热量138 千卡
- 脂肪0.94 克
- 蛋白质11.88 克
- 碳水化合物15.55 克
- 钠9 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.56 毫克
- 钾43 毫克