| 美味暖胃汤 番茄牛肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 洋葱 | 克 | 20千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 土豆 | 克 | 76千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 番茄 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 500克 | 美味暖胃汤 番茄牛肉汤热量/卡路里429千卡 | |||
 热量429千卡，相当于写字238分钟消耗的热量...108 | |||||
美味暖胃汤 番茄牛肉汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛肉（250克）、洋葱（50克）、土豆（100克）、番茄（100克）、葱白（10克）、生姜（5克）、迷迭香（5克）、番茄酱（20克）、黄油（10克）
1/5. 将牛肉切成合适的小块，放入开水里汆烫2-3分钟，捞起洗净血水备用；
2/5. 锅洗净，涂抹适量黄油，放入洋葱丁、去皮切块的土豆，少许干迷迭香，炒出香味；
3/5. 倒入切成块的番茄、葱段、姜片继续翻炒至到番茄变软，溢出红色汤汁；
4/5. 加入一大勺番茄酱、一枝鲜迷迭香，加入适量的清水，大火烧开；
5/5. 将所有锅内所有材料转移到慢炖煲，煲制到牛肉软烂、汤汁浓稠，加少许盐调味即可。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、强筋骨、强健筋骨等功效；可与山楂、土豆、草菇搭配；与红螺、红糖、板栗相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、祛痰利尿、提神等功效；可与小米、火腿、松子搭配；与皮皮虾、河虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、美容养颜、和胃等功效；可与牛里脊、牛肉、醋搭配；与香蕉、香雀、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、增强免疫力、润肠通便等功效；可与鲫鱼、西兰花、黄鱼搭配；与皮皮虾、地瓜、冰棍相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 美味暖胃汤 番茄牛肉汤热量429 千卡
- 脂肪2.5 克
- 蛋白质31.47 克
- 碳水化合物30.74 克
- 钠60.3 毫克
- 钙47 毫克
- 铁3.61 毫克
- 钾973 毫克