| 糖醋带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 635千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 总量 | 500克 | 糖醋带鱼热量/卡路里635千卡 | |||
 热量635千卡，相当于绘画141分钟消耗的热量...270 | |||||
糖醋带鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
带鱼（500克）、葱段（5克）、姜片（5克）、大蒜（5克）、酱油（6克）、醋（6克）、料酒（10克）、白糖（10克）、盐（4克）、鸡精（2克）、鲜汤（40克）
1/4. 将带鱼分成5公分左右的段，用盐略腌。
2/4. 用厨房纸吸去带鱼表面水分，粘一些面粉。
3/4. 锅中放油烧热，下带鱼段炸熟，两面呈金黄色时出锅，沥干油待用。
4/4. 锅中留底油，下葱段、姜片、蒜煸炒，放入炸好的带鱼，烹入料酒、醋、酱油，加少许鲜汤，加糖、鸡精，入味后炒匀即成。
食材功效信息
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养肝补血、提高智力、美容等功效；可与豆腐、豆腐丝、腐竹搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋带鱼热量635 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质17.7 克
- 碳水化合物3.1 克
- 钠150.1 毫克
- 钙28 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾280 毫克