| 蒸水蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 蒸水蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于越野滑雪7分钟消耗的热量...840 | |||||
蒸水蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、淀粉 （4克）、葱花（2克）、盐（2克）、酱油（2克）、食用油（2克）、米醋（1克）
1/6. 鸡蛋打开，加淀粉、盐、米醋，兑入１倍的温水。
2/6. 用电动打蛋器将蛋打散，出沫再多也不要紧。
3/6. 将鸡蛋液过筛，筛离蒸碗要近一些，否则还容易出沫
4/6. 蒸碗内抹点油，倒入鸡蛋液，蒸碗上盖保鲜膜。
5/6. 水开后，蒸碗入屉锅，小火，蒸十二分钟左右，关火后再虚蒸几分钟。
6/6. 出锅后拿下保鲜膜，撒葱花，滴入海鲜酱油。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、防细菌感染、美容护肤等功效；可与紫菜、菠菜、苋菜搭配；与牛奶、茶叶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 蒸水蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克