| 夏季美食 花生鱼蓉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 油条 | 克 | 436千卡 | 242千卡 | 9.7克 | 2.5克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 1236克 | 夏季美食 花生鱼蓉粥热量/卡路里1871千卡 | |||
 热量1871千卡，相当于挖煤312分钟消耗的热量...360 | |||||
夏季美食 花生鱼蓉粥的做法共6个步骤
食材主料/辅料
草鱼（一大块）、油条（半条）、花生米（1把）、老火白粥（三碗）、香蒜（1根）、姜（三片）、香菜（1根）、盐（少许）、黄酒（适量）、熟植物油（适量）、鸡精（少许）、白胡椒粉（适量）
1/6. 鱼（很大块的话片成两片）冷水下入锅中，放入一大匙黄酒，开大火煮至水滚即可捞出。
2/6. 用筷子将鱼拨出来，把鱼剌分离。（鱼剌，鱼骨，鱼皮，鱼肉黑色部分都不要）
3/6. 把分离出来的鱼肉，放入碗中用手抓碎。
4/6. 准备好的老火白粥，放入姜丝煮滚3分钟。
5/6. 熄火，把刚做好的鱼蓉放入粥内，搅拌开来，放入盐，鸡精，白胡椒粉调味。
6/6. 盛入碗内，要吃的时侯洒上油炸的花生米，和香葱，香菜，油条即可。
食材功效信息
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋补、祛风、促进血液循环等功效；可与木耳、胡萝卜、豆腐搭配；与西红柿、驴肉相克，同食可能会引起不适；
油条的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抑制胃酸等功效；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有和胃、健脑益智、降血压等功效；可与黄豆、猪蹄、毛豆搭配；与蕨菜、黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、增进食欲、助阳等功效；可与牛腩、芥菜、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗感冒、帮助消化、促消化等功效；可与虾、羊肉、黄豆搭配；与排骨、五花肉、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 夏季美食 花生鱼蓉粥热量1871 千卡
- 脂肪33.79 克
- 蛋白质41.4 克
- 碳水化合物70.61 克
- 钠824.6 毫克
- 钙162 毫克
- 铁7.88 毫克
- 钾1351 毫克